Placki ziemniaczane, rosół, pierogi, paluszki, knedle, dania z kaszy i obwarzanki to typowo galicyjskie smaki i potrawy. Teren, który nazwano Galicją obejmował kawał ziemi, a na tym kawale mieszkali ludzie przeróżnych narodowości, którzy wraz ze swoją biedą wnieśli również swoje tradycje i smaki. Duży wpływ Wiednia Nie da się tegoCzytaj dalej

Wielka księga starych rzemiosł to opasłe tomisko zawierające 379 kart ze spisami (po łacinie, niemiecku i polsku) przywilejów oraz statutów stolicy Korony Królestwa Polskiego, od aktu lokacyjnego z 1257 roku, po prerogatywę z 1506. Odpisy te zawierały także przyrzeczenia i ustawy cechowe, spis krakowskich rajców i seniorów, roty przysiąg ławników,Czytaj dalej