Placki ziemniaczane, rosół, pierogi, paluszki, knedle, dania z kaszy i obwarzanki to typowo galicyjskie smaki i potrawy. Teren, który nazwano Galicją obejmował kawał ziemi, a na tym kawale mieszkali ludzie przeróżnych narodowości, którzy wraz ze swoją biedą wnieśli również swoje tradycje i smaki. Duży wpływ Wiednia Nie da się tegoCzytaj dalej

                Sztucznie stworzona kraina o nazwie Galicja istniała w latach 1772-1918, powstała głównie na mapach Cesarstwa Austro-Węgierskiego. Nie posiadała swoich rdzennych mieszkańców, którzy przedstawialiby się Galicyanie. Zamieszkiwana była przez ludność polską, spośród której wyodrębniały się grupy etniczne.             Potężnej wielkości książka (918 s.) pana Stanisława Aleksandra Nowaka zatytułowana Galicyanie, opowiadaCzytaj dalej